今年７５歳になられた女性のプライベートレッスンを終え、
岩手、雫石スキー場を出て、ニセコに行ってきました！
初めての北海道スキーです！
いやあ、噂には聞いていましたが、ここまでとは。
自分がオーストラリアにいるかと錯覚しました。
いわゆるオフピステ（林間非圧雪コース）をさんざん滑って
久しぶりに、本当に楽しかったです。
私のプラベートレッスンの女性は、スキーをするために
フィットネスクラブでトレーニングをされています。
私は、レテの皆さんにもそんな風にスポーツを
楽しんでいただきたいなと思うのです。

今年も岩手県雫石スキー場でお正月を迎えました。
クリスマスまで少なかった雪は、
その後、毎日降り続き、十分に雪に覆われたゲレンデで元旦を迎えました。
今日は、これからプライベートレッスンがあります。
毎年、レッスンさせていただいている
東京から来られる女性です。
何があっても、このレッスンだけは欠かせません。

レテは、今年３年目を迎えます。
これからも皆様にほっとしていただける、元気になっていただける
レテを目指します。
今年も、どうぞ宜しくお願いいたします。

今年も雫石スキー場で、ジュニアスキーキャンプを
してきました。
だんだん子供たちが大きくなってしまって、みんな中学生
言うことを聞かない年代です。
それでも雪ダルマを作って喜んだり
可愛いもんです。
スキーもピシッと教えてきました。
春のキャンプも多勢来ると良いのですが、、

ちょっと早いクリスマスランチを先日行いました。
シェフは「ワインとお料理のマリアージュ」の福嶋先生です
たくさん、会員様が参加して下さいました。
佐藤も今日はお料理運びを手伝いました。
とっても楽しそう、そしておいしそうなクリスマスランチでした。
１月はお正月ランチを行いますので、是非遊びに来て下さい　！！

品川プリンスホテルのクリスマスいるかショーに行きました。
実は、そんなに期待していなかったのですが、
屋内なのに（屋内だからこそかも？）その迫力たるや
本当に見事で、演出も楽しく、かなり満喫してきました。
打ち合わせ、って言ってレテ抜け出して

みんな、ごめんね。

来年の話をすると鬼が笑うと言いますが
来年のlaunchサークルの告知をしちゃいます。
以前、「本格和食」や「男の料理」の担当をしてくださっていた高瀬先生に
お正月ランチをお願いしました。
身体に染み入るようななんとも言えない優しい味のお料理です。
是非この機会に高瀬先生のお料理を味わい下さい。

日時　１月１２日（水）12：00にお集まり下さい
場所　レテ　３階キッチン
金額　２０００円
人数　６名
締切　１２月８日（予約制となっております）

高瀬慶子先生プロフィール
懐石近茶流師範 写真は本格和食の時にものです。

以前にもご紹介した和菓子の山崎彩先生のNHKの番組収録がレテのレンタルキッチンで行われました。
先生のブログにも載っています。

http://ameblo.jp/irodori-wagashi/

学研より出版された、とっても可愛い彩先生の和菓子の本の売れ行きも好調だそうですよ。
また、番組の放送予定が分かりましたら、皆様にお知らせしますね。

おはようございます。
昨日のクリスマスコンサートで感動した夏苅です。
レテのスタジオレッスンでビューティーヨガを担当して下さっているMaki先生が、仲間の演奏者の方とギターとフルートのアンサンブルを行ってくれました。
普段と違うクリスマスコンサート仕様になったレテのラウンジには、フルートのきれいな音色とギターの優しい音が響き渡りました。
また私の上司である佐藤のタンバリンでの参加やドッキリ的な参加でMaki先生の旦那さまが鈴を演奏したりとコンサートは、大盛況で終わりました。
上の写真は、Maki先生とギターの飛松さんの演奏です。
この写真は、３曲目の「タンゴの歴史よりボーデル１９００」です。
そしてコンサートも終盤を迎えるとギター、フルート全員による演奏です。
来てくださった会員の方、ご近所の方、ありがとうございました。
そして、素敵な演奏をしてくださった演奏者の方々、ありがとうございました。

こんばんは。初めてのパンを作った夏苅です。
今日はレテのセミナールームでお料理教室を開催しているタカコ・ナカムラWhole Foodスクールの「自家製酵母パン講座」に参加させていただきました。
講師の相田百合子先生や事務局の方がスタッフの方に、参加してみてはどうですか？と誘っていただき、参加しかったスタッフもいる中で私、夏苅が行かせていただきました。
今日は、黒米と林檎チップのパンと酵母液に使った林檎と甘い煮豆を入れて蒸し上げた蒸しパンを作りました。
私自身、始めてのお料理教室体験だったのでとても緊張しましたが、とても楽しくて、また参加したいと思いました。
焼きあがった酵母パンは、本当においしかったです。
スタッフに、売ったら売れる売れる！と絶賛されました。
会員様も、自家製酵母パン講座にぜひ参加して見て下さい。
主婦の方でも、必ず、参加して良かった、と思われるでしょう。

次回は、１２月１９日（日）１３：００から１６：００までです。
お申込は以下となっています。
http://www.wholefoodschool.com
タカコ･ナカムラWhole　Food　スクール事務局
電話　０３-３４０９-３４３０
写真は私が作ったパンです。
先生方のお陰で、初めての体験にしては上手にできているでしょう？
では、また明日レテでお待ちしてます。

今朝、ウォーキングをしていたところ、
中馬込に可愛い陶器とお茶の店を見つけました

ここは染物教室もやっていて、コースター、
バック、ストールなど、自分が好きなものを
染めることができます
毎月第３土曜日になさっていますので、
是非、行って見てください
お問い合わせ
03-3772-8357（町田さん）

お茶のお店ですが作家さんの陶器も売っています
こんな風に、素敵な陶器の中にキャンドルを入れ、
お茶の葉を乗せたお皿をその上に置きます
お店一杯に、お茶の良い香がしていました
ウォーキングは、身近なちいさな発見の旅です
皆さんも、億劫がらずにウォーキングしませんか
ウォーキングサークルは、土曜日の朝８時からやっています
このごろはサボっていますが、
メンバーが集まれば再開しますから、いつでもいらしてください！