お正月ランチ

２０１１年初のランチサークルを開催しました！！
今回は懐石近茶流の高瀬慶子先生のランチです。
とても手間がかかっている料理です。
でも先生はすばやく華麗にお料理を作って下さいました。
お客様も声を揃えて「おいしい」と連発。
だしがやさしく身体が喜ぶ味でした。
治部煮

鯛の昆布〆　かずのこ

みぞれ椀

来月はﾌﾟﾛの料理人によるケータリングカーがレテにきます！！
お楽しみに