こんにちは。
今年はマラソン以外にも草野球がんばります。
どーもレテの夏苅です。
先日、レテのレンタルスペースを使って「発酵部」の皆様が利用して下さいました。
大豆を味噌にするというとっても難易度が高そうな内容です。
全部で７キロの味噌作りは力仕事だったとのこと。
今年の暑い夏を越して１年後に味噌となって美味しく召し上がれること楽しみですね。
発酵している間はパスタをサラダを作られてました。
イタリアンレストランで出てきそうな感じです。
凄い！
みんなでワイワイとキッチンで楽しまれました。
また使って下さいね!(^^)!
