今日は、「小、中学生のスポーツ食育」をお話になった木村典代先生です。
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お話をする木村先生
木村先生は、全日本卓球チームの栄養サポートをなさっており、
また、日本体育協会のスポーツ食育プロジェクトのメンバーとして活躍されています。
先生いわく、スポーツを行っている子どもの食事は、そうでない子どもよりバランスが良く、
また、親御さんの食事に対する意識も高い、そうです。
また、保護者の食意識、知識は、子どもの体調に大きく影響する
という調査結果を出していました。
しかしながら、食育によって保護者、また子どもの意識を変えることで、
子どもの体調に良影響をもたらすことも明らかになったとしています。
木村先生のお話は、
「小･中学生のためのスポーツ栄養ガイド?スポーツ食育プロジェクト?女子栄養大出版部」
にとても分かりやすく、詳しく載っています。
スポーツをなさっているお子さんをお持ちの方は、
是非、お読みになってみてください。
運動だけでなく、食事も、身体づくりにとって大切なのですね。
レテの３階は、キッチンになっていて、低カロリーのフレンチや自然食などのお教室を開催しています。
レテは、運動だけでなく、食の大切さも皆さんに知ってもらいたかったのです。
そして、そのどちらも楽しんでもらいたいと思っています。
Y.K.